除了品种，温度和光照也会影响到茶氨酸的分解。在关于茶的各种诗文中，优质的茶总是生…
除了品种，温度和光照也会影响到茶氨酸的分解。在关于茶的各种诗文中，优质的茶总是生长在深山幽谷。 除了水源土壤的清洁，更重要的原因在于深山幽谷中光照不足，而在春天茶叶发育期间温度较低，所以茶氨酸的 分解以及儿茶素的合成受到抑制。这样制得的春茶茶氨酸含量高而茶多酚含量低，也就更好喝。 根据文意，下列说法不正确的一项是：
A. 受到较多光照的茶叶会使茶氨酸含量降低
B. 一般产自深山幽谷的茶叶比平地上的好喝
C. 抑制茶氨酸的分解后制成的茶叶味道不佳
D. 秋茶一般不如春茶好喝与茶树光照多有关
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
细节题直接比对选项与原文。原文说光照不足、温度低抑制茶氨酸分解，春茶因此好喝；C称‘抑制分解后味道不佳’，与原文‘茶氨酸含量高更好喝’正相反，偷换因果。A对应光照多促进分解、含量降低；B对应深山幽谷光照不足；D由春茶好喝可推秋茶光照多而差。确认答案为C。速记：否定词是陷阱，反向表述必错。
原解析
解析 第一步，分析文段，将选项与文段一一对应。 第二步，辨析选项。A项对应“深山幽谷中光照不足……制得的春茶茶氨酸含量高”，可知光照不足使制得的茶 叶茶氨酸含量高，也就是说光照充足茶氨酸含量就会降低，符合文意，正确。B项对应“优质的茶总是生长在深 山幽谷”，符合文意，正确。C项对应“茶氨酸的分解以及儿茶素的合成受到抑制。这样制得的春茶茶氨酸含量 高而茶多酚含量低，也就更好喝”，可知C项说法与文意相悖，错误。D项对应“……光照不足……这样制得的 春茶……也就更好喝”，可知光照少的茶更好喝，也就是说光照多的不如光照少的好喝，符合文意，正确。 因此，选择C选项。