武夷茶农原先遵循江南炒青绿茶的风尚，后来改为品赏发酵陈茶的浓郁口感。明清两代，一…
武夷茶农原先遵循江南炒青绿茶的风尚，后来改为品赏发酵陈茶的浓郁口感。明清两代，一直以江南炒青或蒸 青的新茶为尚，讲究的是早春新出的茶芽，在清明与谷雨期间采摘制作，如虎丘茶、龙井茶、松萝茶等，成为 茶人的新宠。比较例外的是蒸青的罗岕茶，但也是初夏的新茶，保有新鲜的春天气息。到了清初的武夷山地 区，却在全国流行鲜嫩新茶的氛围中，产生影响近现代流行的饮茶方式，开始喝陈茶，饮用发酵过后的茶叶， 有的是轻微发酵，有的是重发酵，有的则是完全发酵。 下列说法与这段文字不相符的是：
A. 明清两代江南地区一直流行饮用绿茶
B. 江南炒青或蒸青都用早春新茶作原料
C. 明代武夷山地区饮茶风尚受江南影响
D. 饮用发酵茶是清初出现的一种新方式
答案与解析
正确答案：B
本题选'不相符'项：文段说罗岕茶是蒸青但用'初夏的新茶'，可见蒸青并非都用早春新茶，B'都用早春新茶作原料'与原文不符，当选。A对应'明清两代以炒青蒸青新茶为尚'，C对应'武夷茶农原先遵循江南风尚'，D对应'清初…开始喝陈茶'。确认答案为B