意式蛋白霜糖水按糖65%熬制，需熬2千克糖水。需要糖多少千克？

正确答案：B

花生十三讲解

溶液问题浓度公式：糖=2×65%=1.3千克。确认答案为B。浓度问题核心公式：溶质=溶液×浓度，按比例关系直接计算即可。计算过程简单直接，可将所得结果代回题干条件复核，并与其余选项对比排除，确认无误。

原解析

意式蛋白霜糖水按糖65%熬制，需熬2千克糖水，糖的质量为2千克×65%=1.3千克，B项正确。A项1.2千克、C项1.4千克和D项1.1千克均为计算失误，不符合糖占65%的浓度要求。