（2016国考·副省级）跟石头和金属相比，木质砧板从表面上看也是硬邦邦―块，可“…
（2016国考·副省级）跟石头和金属相比，木质砧板从表面上看也是硬邦邦―块，可“内心”柔软，内部的植物纤维虽紧密排列， 但仍有很多细微的空隙。这使它在受到剧烈冲击时，内部结构发生弹性微调，既能避免与刀刃硬碰硬伤及刃口， 又能吸收一部分冲击力，不会让刀刃在接触板面的一刹那，由于反弹力过大而“剑走偏锋”发生侧滑，这在连续 切割，比如剁馅、切丝时尤为明显。 画线句子中的“这”指的是木质砧板的：
A. 外观形态
B. 材料来源
C. 制作工艺
D. 结构特点
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
画线词‘这’指代前文‘内部的植物纤维虽紧密排列，但仍有很多细微的空隙’，即木质砧板的内部结构特点，后文‘弹性微调’‘吸收冲击力’都源于此。A项‘外观形态’指外部硬邦邦，与‘内部’不符；B项‘材料来源’、C项‘制作工艺’均未提及。确认答案为D。速记：就近指代，找‘内部结构’关键词。
原解析
“这”指代的是“这”之前的内容，那么阅读前文可知文段通过一个对比，引出了木质砧板表面上是硬 邦邦的，内部的植物纤维紧密排列，但仍有很多细微的空隙，外部加内部充分体现了砧板的结构特征，对应 D 项。 A 项表述不准确，不是代词所指；前文 并未提到“材料来源”和“制作工艺”的问题，排除 B、C 两项。 故正确答案为 D。 【文段出处】《砧板-拖起食材，引刀一快》