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“保温杯”长时间存放牛奶的卫生隐患是( )。

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“保温杯”长时间存放牛奶的卫生隐患是( )。

A. 密封保温杀菌更彻底
B. 低温密闭保鲜更久
C. 恒温存放营养倍增
D. 适宜温度利于细菌繁殖变质
答案与解析

正确答案:D

花生十三讲解

拿到题先判断类型:这是生活常识加微生物原理。牛奶本身营养丰富,保温杯密封保温,正好给细菌创造了温暖潮湿的繁殖温床,长时间存放必然加速变质。A项杀菌彻底明显错误,保温杯不杀菌;B项保鲜更久和C项营养倍增都是反常识的伪科学,直接排除。核心矛盾在D,它准确指出适宜温度促进细菌繁殖,导致牛奶腐败。确认答案为D。速记:保温杯里放牛奶,温床养菌变质快。

原解析

温热环境奶易腐。故选D。

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