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食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,按规定使用食品添加剂既对人体无害,而且能…

判断推理 · 逻辑判断 · 加强论证 · 2020年 内蒙古 真题

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,按规定使用食品添加剂既对人体无害,而且能够改善食品品质, 起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展,才有了大量的方便食品,给人们的生活带来极大的便 利。如果不加入食品添加剂,大部分食品要么难看、难吃或者难以保鲜,要么就是价格昂贵。 下列说法能够支持上面论点的是( )。

A. 食品添加剂和人类文明史一样悠久,例如点豆腐用的卤水
B. 如果不使用添加剂,食品会因微生物作用而引起食物中毒
C. 宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造成的噱头
D. 三聚氰胺也是一种添加剂,在水泥里能够作为高效减水剂
答案与解析

正确答案:B

花生十三讲解

用加强方法解题。论点:按规定使用食品添加剂对人体无害且能改善品质、起到防腐保鲜作用,不加添加剂食品便难看难吃难保鲜或价格昂贵,题干未给论据。B项指出如果不使用添加剂,食品会因微生物作用而引起食物中毒,从反面印证添加剂的防腐必要性,补充论据有力,当选。A讲历史悠久,C讲商家噱头,D三聚氰胺属违法添加,均不能支持。确认答案为B。

原解析

第一步:找出论点和论据。 论点:食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,按规定使用食品添加剂既对人体无害,而且能够改善食品品 质,起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展,才有了大量的方便食品,给人们的生活带来极大 的便利。如果不加入食品添加剂,大部分食品要么难看、难吃或者难以保鲜,要么就是价格昂贵。 论据:无 本题只有论点,没有论据,加强优先考虑补充论据,即解释为什么食品添加剂按规定添加既对人体无害,并且能,一个上岸考生分享经验和答疑的平台。 够改善食品品质,防腐,保鲜,或举例证明某些食品添加剂对人体无害,并且能够改善食品品质,防腐,保鲜。 第二步:逐一分析选项。 A 项:论点说的是食品添加剂按规定添加既对人体无害,并且能够改善食品品质,防腐,保鲜,该项说的是食品 添加剂和人类文明一样历史悠久,话题不一致,无法加强,排除; B 项:若不使用食品添加剂,食品会因微生物作用而导致食物中毒,说明食品添加剂对于食品是有好处的,解释 了为什么我们要在食品中添加食品添加剂,当选; C 项:论点说的是食品添加剂按规定添加既对人体无害,并且能够改善食品品质,防腐,保鲜,该项说的是商家 会以什么样的噱头来吸引消费者,话题不一致,无法加强,排除; D 项:论点强调的是食品添加剂按规定添加既对人体无害,并且能够改善食品品质,防腐,保鲜,该项说的是三 聚氰胺在不同的环境中所起到的作用,与题干话题不一致,排除。 故正确答案为 B。

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