小杨桃在健身房购买私教课程后，教练离职且健身房拒绝退费，此时小杨桃可以主张的继续…

正确答案：C

花生十三讲解

本题考民法典合同编的继续履行规则，核心是合同僵局下守约方选择权。私教合同具有人身属性，教练离职导致原合同履行不能，故B项要求按原合同继续履行已客观不能，法院不会支持。A项双倍返还需以交付定金为前提，题干未提及，排除。D项违约金需有约定或法定事由，此处无证据。C项安排替代教练或退费，正是民法典第五百八十条下替代履行与解除后返还的合理路径，既尊重合同目的又避免僵化。确认答案为C。速记：人走合同僵，替代或退费，强求原履行难上难。

原解析

私教课程具有人身专属性，教练离职致合同目的无法实现，消费者可主张变更履行（安排替代教练）或解除合同并退款。B项原合同已无法继续履行；A、D项需合同约定定金或违约金条款，题干未提及。