“冰箱”生熟之分的上熟下生是（ ）。
“冰箱”生熟之分的上熟下生是（ ）。
A. 生熟食品在冰箱内可以随意混放，无需刻意区分位置
B. 冰箱存放食品应生熟分开，熟食放上层、生食放下层，防止交叉污染
C. 将生食品放在冰箱上层，熟食品放在下层存放
D. 生熟食品分别存放在冰箱的不同抽屉或隔层中
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
一眼锁定生活常识题，核心是防交叉污染。冰箱冷气下沉，下层温度更低，熟食怕生菌，生食怕熟食串味，所以熟上生下。A说随意混放直接错，C把生放上层反了，D只讲分开放没定上下位置，不够精准。确认答案为B。速记：熟上生下，生熟别搭。
原解析
冰箱存放生熟食物应遵循“上熟下生”原则，即熟食放上层，生食放下层，避免生食汁液污染熟食。选项A、D未体现分层，C方向相反，均不正确。