关于野生蘑菇的采食，下列说法正确的是？

正确答案：D

花生十三讲解

看到这题先想毒蘑菇的辨识难题：毒蘑菇与食用菇外形相似，民间鉴别口诀均不可靠，剧毒鹅膏等中毒无特效药——唯一安全准则是不采摘、不购买、不食用不认识的野生蘑菇。A多多益善、B颜色鲜艳才有毒（部分剧毒菇外表朴素）、C煮熟皆安（毒素耐高温）都是致命误区。确认答案为D。速记：野蘑菇不认识，不采不买不吃。

原解析

野生蘑菇有毒性，正确做法是不采不食，A多多益善会增加中毒风险，B颜色鲜艳不能保证无毒，C煮熟皆安不适用于所有野生蘑菇，因此D项正确。