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关于食品添加剂,下列说法正确的是:

常识判断 · 科技 · 生活常识 · 练习题

关于食品添加剂,下列说法正确的是:

A. 所有食品添加剂都有害,应完全禁止使用,任何添加都不安全
B. 按国家标准规定的品种、范围和限量使用是安全的
C. 添加剂可以随意超量使用,不会对人体造成任何危害
D. 非法添加物属于食品添加剂,但需严格控制用量
答案与解析

正确答案:B

花生十三讲解

用关键词定位+绝对化排除。食品添加剂的关键在'合规':按国家标准规定的品种、范围和限量使用是安全的,B正确。A'完全禁止'绝对化——防腐剂等有必要;C'随意超量'违规;D三聚氰胺等非法添加物不属于食品添加剂,概念错误,排除。确认答案为B。

原解析

食品添加剂须符合国家标准规定的品种、使用范围和最大使用量;三聚氰胺等非法添加物不属于食品添加剂,严禁使用。故选B。

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