酱坛烫洗液按食品级碱剂0.8%配制，需配90千克。需要碱剂多少克？

正确答案：C

花生十三讲解

破题点：浓度问题就抓“溶质=溶液×浓度”，90千克是溶液，0.8%是浓度，但单位要统一。先算90千克=90000克，碱剂=90000×0.8%=90000×0.008=720克。干扰项主要在单位换算上，有人直接90×0.8=72，忘记换算成克；还有人算成0.8%的8倍多，错选740或680。这题就是简单乘法，别被选项带偏。确认答案为C。速记：溶液乘浓度，千克换克莫糊涂。

原解析

根据配制比例，碱剂质量=总质量×浓度。90千克=90000克，0.8%=0.008，所以碱剂=90000×0.008=720克。因此选C。